Гречневые качели на рынке Украины
2 Июль, 2026 в 10:07
Рынок гречихи в Украине остается циклическим: после расширения посевных площадей и рекордного урожая в 2023 году низкие цены привели к резкому сокращению производства и посевов. В 2026 году площади под культурой могут снизиться до исторического минимума — около 57 тыс. га, что будет поддерживать внутренние цены.
Несмотря на повышение цен, рентабельность выращивания сдерживается высокими производственными издержками и конкуренцией с дешевым импортом из Казахстана.
Дополнительными вызовами для отрасли остаются жесткие требования ЕС по поводу остатков глифосата, которым отвечает только часть украинской продукции.
Дальнейшее развитие рынка будет в значительной степени зависеть от наращивания экспорта, развития партнерских программ между переработчиками и агропроизводителями, а также производства гречки, отвечающей европейским стандартам качества.
