Третій рік поспіль частка продовольчої пшениці не перевищує 50%

Третій рік поспіль в Україні частка продовольчої пшениці у структурі ринку становить менше 50%.

Про це під час Всеукраїнського практичного форуму «ДЕНЬ АГРОНОМА: економіка врожаю» розповів аналітик зернового ринку, «УкрАгроКонсалт» Максим Харченко.

Він нагадав, що на початку сезону оператори прогнозували, що на ринку доля продовольчої пшениці становитиме близько 30%.

«Виробники висловлювали занепокоєння щодо можливості виконання контрактів на продовольчу пшеницю. Це спричинило великий спред між продовольчою та фуражною пшеницею: на початку сезону він становив 20-25 дол./т», – зауважив Максим Харченко.

За його словами, вже у вересні стало зрозуміло, що доля продовольчої пшениці становить 47%. Тож коригування урожаю високоякісної пшениці та активний експорт фуражної пшениці на початку сезону призвели до зниження спреду.