Болгария уверенно держит курс на увеличение переработки подсолнечника

Подсолнечник остается одной из самых эффективных сельскохозяйственных культур в Болгарии, получая прибыль за счет спроса на семена подсолнечника как со стороны переработчиков, так и со стороны экспортеров.

Структура посевов масличных культур в Болгарии показывает, что подсолнечник продолжает отвоевывать посевы у менее привлекательных рапса и сои.

В 2023/24 МГ прервался тренд расширения посевных площадей подсолнечника в Болгарии. Сокращение произошло в результате крупного импорта подсолнечника из Украины, что снизило цены на внутреннем рынке Болгарии и доходность фермера.

Производство семян подсолнечника в Болгарии традиционно составляет около 1,9-2 млн т. Однако, в годы с аномальной жарой (2015, 2020 гг.) урожай подсолнечника может снижаться ниже этой отметки.

2023 г. также исключение из правил. По оценкам, в 2023 году было собрано меньше на 23% предыдущего года. Средняя урожайность снизилась до самого низкого уровня с 2012 года.

В зависимости от текущей ситуации на рынке решается вопрос либо экспортировать семена, либо перерабатывать их в масло и шрот с последующим экспортом конечным потребителям.

Целью Болгарии является дальнейшее смещение торговли по экспорту подсолнечника на внутреннюю переработку и более диверсифицированный экспорт продуктов переработки с добавленной стоимостью. Масло является основным экспортным товаром.