Болгарія впевнено тримає курс на збільшення переробки соняшнику

Соняшник залишається однією з найефективніших сільськогосподарських культур у Болгарії, отримуючи прибуток за рахунок попиту на насіння соняшнику, як з боку переробників, так і з боку експортерів.

Структура посівів олійних культур у Болгарії показує, що соняшник продовжує відвойовувати посіви у менш привабливих ріпаку та сої.

У 2023/24 МР перервався тренд розширення посівних площ соняшника в Болгарії. Скорочення відбулося як наслідок великого імпорту соняшнику з України, що знизило ціни на внутрішньому ринку Болгарії та прибутковість фермера.

Виробництво насіння соняшнику в Болгарії традиційно становить близько 1,9-2 млн т. Однак, у роки з аномальною спекою (2015, 2020 рр.) урожай соняшнику може знижуватися нижче за цю відмітку.

2023 також виняток з правил. За оцінками у 2023 році було зібрано менше на 23% попереднього року. Середня врожайність впала до найнижчого рівня з 2012 року.

Залежно від поточної ситуації на ринку вирішується питання або експортувати насіння, або переробляти його на олію та шрот із подальшим експортом кінцевим споживачам.

Метою Болгарії є подальше зміщення торгівлі з експорту соняшнику на внутрішню переробку та більш диверсифікований експорт продуктів переробки з доданою вартістю. Олія є основним експортним товаром.