Украина. Производство майонеза остается минимальным

Производство майонеза в Украине с начала 2018 года (январь-ноябрь) остается ниже прошлогоднего (-2,1%) и составляет 109,3 тыс. тонн против 111,6 тыс. тонн годом ранее, удерживая позицию антирекорда, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт.

Между тем, как и ожидалось ранее, третий месяц подряд наблюдается сезонный рост производства майонеза. В ноябре выпуск майонеза крупными и средними предприятиями в Украине восстановился до уровня прошлых двух лет и составил 12,4 тыс. тонн против 11,2 тыс. тонн в прошлом месяце.

Однако наиболее существенное негативное влияние на общие объемы производства оказал апрельский показатель, когда производство майонеза сократилось по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года почти на 22%.

Учитывая тенденции прошедшего года, УкрАгроКонсалт оценивает годовой объем производства майонеза на уровне 123-124 тыс. тонн. Это значит, что производители майонеза не смогут удержать наметившееся годом ранее восстановление выпуска этого продукта (125,5 тыс. тонн).